27 Zář

Zázračná chia semínka

Velkým hitem v oblasti zdravé výživy se v poslední dobu čím dál tím více stávají chia semínka. Jedná se o drobná semínka šalvěje hispánské, původně pocházejí z Latinské a Střední Ameriky. V minulosti také patřila semínka chia k hlavním potravinám bájných Aztéků. Naši předkové velmi dobře věděli, jaký poklad se v semínkách chia skrývá. Pokud tedy hledáte opravdu vydatný zdroj mnoha proteinů, sacharidů, mastných kyselin, antioxidantů a celého spektra potřebných prvků, jsou pro Vás chia semínka jako stvořená.

O populárnosti této potraviny vás jistě přesvědčí fakt, že obsahují 3x více železa než špenát, 2x více draslíku než banány a 5x více vápníku mléko. A jak by řekl Horst Fuchs při prodeji báječných produktů v TV shoppingu „To ještě není všechno“. Chia semínka obsahují až 9x více rostlinných Omega 3 než sója a 2x více proteinů než ostatní semínka a zrna.

Chia semínka se mohou pochlubit opravdu vynikajícími nutričními hodnotami. Právě proto jsou nedílnou součástí jídelníčku nejen mnoha sportovců, ale i starších lidí, dětí, těhotných žen či vegetariánů a veganů. Semínka chia nemají žádné negativní vlastnosti a proto je mohou konzumovat opravdu všichni.

Věřím, že si chia semínka oblíbíte stejně jako já. Na rozdíl od jiných ryze přírodních potravin nejsou semínka chia hořká, sladká ani slaná. Takže jsou úplně bez chuti, právě proto se dají použít pro přípravu mnoha pokrmů od cereálií, salátů až po sladké či dokonce slané pokrmy. Určitě se nebojte experimentovat a vyzkoušejte vaše různé kombinace.

Pro inspiraci uvádím jeden z mých nejoblíbenějších receptů – Chia pudink s banánem

Pro přípravu budete potřebovat 200 ml mléka, 3 lžíce chia semínek, 1 banán, lžičku medu nebo sirupu z agáve, čerstvé ovoce dle vaší chuti.

Banán rozmixujte s mlékem, přidejte 3 lžíce semínek, dle chuti doslaďte třtinovým cukrem nebo medem. Asi 15 minut nechejte bobtnat. Pokud semínka namočíte přes noc, docílíte tak opravdu pudinkové konzistence. Čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky,…) můžete vmíchat přímo do pudinku nebo pudink jen ozdobit.

chia

zdroj:http://chia-seminka.cz/

13 Zář

Bavte se, zpívejte a tančete

Myslím, že už bylo napsáno hodně o tom, jak nadšeně prožívám lekce já sama. Ale to by mohlo být dost subjektivní, co myslíte? Poprosila jsem proto také mé klientky o krátkou referenci na mé lekce. Co se jim líbí a co naopak případně na lekcích postrádají. Po dobu mého vyučování jsem se setkávala s pozitivním hodnocením, které mě ještě více posouvalo a dodávalo nadšení a energii do každé další lekce. Musím ale přiznat, že jsem se i několikrát setkala s méně pozitivní reakcí, někdy možná až úsměvnou.

Jedné klientce přišla moje lekce zumby příliš pomalá, další, která byla na té samé lekci zase příliš rychlá. Asi nejvíce mě pobavil komentář po lekci, že jednu z choreografií netančím přesně jako Beto Perez na videu na youtube, které nedávno sledovala. Musela jsem se v tu chvíli vyrovnat s tím, že Beto Perez, zakladatel zumby, opravdu nejsem, ale pracuji na tom. Pak se vám může stát i to, že návštěvnice vaší lekce je takovou milovnicí zumby, že si vytváří své vlastní choreografie, které si nadšeně tančí po celou dobu lekce a nechtěně při tom naráží do ostatních, kteří se snaží tančit podle instruktorky, tedy mě. Před některými lekcemi si klientky zabírají svá místa ručníkem, aby měly jistotu, že na mě dobře uvidí. Na některých chtějí stát co nejdále mimo zrcadla. Takže v celém prostoru zrcadel stojím já, pár odvážných a ostatní by nejraději tančili až v další místnosti.  Nemusíte se bát, nikoho nehodnotím a do ničeho nenutím, je to jen na vás samotných. Mým cílem a zároveň přáním je to, abyste si to užily, měly radost z pohybu, samy ze sebe, prostě byly samy sebou a odcházely s úsměvem na tváři. Je to jednouché – bavte se, zpívejte a tančete. Stejně jako vy nikdy nevíte, co vás v tu danou lekci přesně čeká, musím se přiznat, že já to také kolikrát nevím. A to je na tom to krásné a opravdové. Právě těchto nečekaných okamžiků bychom si měly vážit, protože nás posouvají zase o krok dále a až se s nimi setkáme příště, tak na ně budeme o něco lépe připraveni.

Jelikož se mi všechny reference nevešly na mé stránky do samostatné sekce a některé z vás k tomu přidaly ještě i svůj osobní příběh, rozhodla jsem se, že si určitě zaslouží místo v jednom z mých článků. Protože, co může být více autentické, než osobní zážitky klientek z mé lekce zumby? Podívejte se sami, jaký pozitivní účinek může lekce zumby způsobit?

 

Kateřina

„Když jsem se rozhodovala na VŠE, kam se jít trochu zapotit, škrtla jsem hned fitko, kde to vždycky podivně “vonělo” a zjistila, že tam mám volno na zumbu s Luckou. V životě jsem před tím na zumbě nikdy nebyla a trochu jsem se bála, abych neskončila s podobným pocitem jako při lekcích aerobiku, kde do dnes nevím, jak vypadá step-touch, i když se dělá v každý druhý písničce. K mému potěšení po nás ale Lucka nechtěla žádný zkostnatělý pohyby, které by se skrývaly v žargonu cvičitelek aerobiku, ale taneční pohyby, které často vyjadřují téma příslušné písničky a navíc při nich člověk zápasí se svou vahou a nešikovností. Nejdůležitější na tom vše ale je to, že mě vždycky dokáže vtáhnout do děje a já procházím naprostou katarzí. Po hodině zjistím, že ze mě kape pot a že po závěrečném protažení musím čekat dalších 168 hodin, než si zase dáme do těla. A na co Lucky lekce netrpí je stereotyp. Pokaždé přijde s něčím novým, a navíc její repertoár je dost obsáhlý, takže žádná lekce není stejná. VŠE už je za mnou, za zumbou tam ale chodím stále.“

Jana

“Na začátku jsem zkusila Lucky Zumbu, protože to odpovídalo tomu, co jsem hledala v Měcholupech už dlouho: taneční hodinu v okolí bydliště v rozumnou dobu. Už při první lekci jsem cítila Lucčino zapálení a radost z pohybu, které nelze nesdílet taky. Zjistila jsem, že to je přesně to, co hledám. Veselé, energické choreografie na skvělé písničky v podání Lucky mě vždycky pořádně nakopnou do nového týdne. A občas si pro nás připraví překvapení. Kromě tématických lekcí mě zaujalo tango nebo jive v zumbovém podání.”

06 Zář

Na pozitivní vlně

Pokaždé když vcházím do sálu, kde už čekají všichni připravení a natěšení na lekci, je to jeden z nejlepších pocitů, který zažívám. Ten pocit nepolevuje ani v průběhu lekce a po skončení endorfiny doslova lítají v mém těle a já odcházím se spokojeným výrazem a šťastná. V průběhu lekce úplně zapomínám na svět kolem. Na to, co jsem měla udělat a co ještě musím udělat. Prostě na tu chvíli, pro mě nic neexistuje – jen tanec, hudba a moji klienti. Přeji si, aby si to také užili a svezli na té radostné vlně se mnou.

A že je to někdy pořádná vlna, která nabere pořádnou sílu, než dorazí ke břehu, vás asi přesvědčí následující řádky. Na své lekce se snažím být připravená, ale co když?

Co když se vám na ranní lekci podaří zaspat, protože neslyšíte budík. To potom do pouhých 5 minut zvládnete napasovat celý ranní rituál od vyčistění zubů až po běh k autu, které vám ale zrovna nenastartuje. A co teď? Za 20 minut máte být na lekci a cesta autobusem trvá 40 minut, protože je přeci sobota. Celá udýchaná a vystresovaná volám taxi dispečink, kde si samozřejmě myslí, že se vracím z nějaké páteční party a jsem ještě asi přiopilá, když chci taxi okamžitě a nejlépe hned teď. Taxikáři oznamuji, že cestu, která autem trvá 12 minut, musí stihnout za polovinu času. K jemu velkému překvapení mých požadavků ještě přidávám převlekání se v autě, na což už absolutně nic neříká a začíná mi věřit, že to, co jsem mu řekla, jsem myslela naprosto vážně. Jelikož je to lekce v horním patře OC Nový Smíchov musíte proběhnout přes miliony lidí co nejrychleji. S recepčními si prohodíme vyděšené výrazy, házím jim tašku a běžím do sálu.

Musím uznat, že to byl jeden z těch dramatičtějších příchodů, normálně se ještě stíhám převlékat dokonce i v šatně. Když si oddychnu a ještě se v duchu poklepávám po ramenou, jak jsem to hezky vše zvládla, zjistím, že složka s hudbou, která tam ještě před chvílí v mobilu byla, prostě zmizela. Teď přichází čas na úsměv a na otázky, co budou dělat o víkendu a jak se po ránu takhle hezky mají a že je skvělé, že i o víkendu se mnou cvičí zumbu. Zázrakem po 5 minutách se složka objeví a já konečně začínám lekci. Myslím, že jsme zrovna v tom nejlepším tempu a někdo si vybere ten nejvhodnější čas, aby mi zavolal. Na reproduktorech se přestanou ozývat zvuky salsy a jen slyším hlasité vyzvánění mého mobilu. Než si stihnu uvědomit, co se děje, tak ještě stále tančím salsu na takové to původní vyzvánění mého mobilu a říkám si, že mi to nějak nevychází do rytmu. Už mi nezbývá než se jen začít smát a myslím, že pokud někdo měl špatnou náladu před lekcí, tak tímhle jsem jim alespoň trochu zlepšila.

Není to tak, že bych se z těchto situací “hroutila” jako na začátku, kdy jsem začala lekce vyučovat. Často se směju sama sobě a beru to jako součást mých lekcí, protože těmito okamžiky je dokáži zpestřit, aniž bych se o to musela snažit. Prostě tak nějak jsou stále se mnou a já je začínám mít dokonce i ráda. Pokud tedy chcete začít nevšední lekci zumby, tak se přijďte podívat. Někdy přiběhnu bez přehrávače, bez hudby nebo bot. Občas tančím s vypnutým portem nebo s tričkem na ruby.

Ale pospěšte si, tahle situace se stává jednou, dvakrát, maximálně třikrát za život … :-)